Quanto custa meio quilo de peixe sem pele? Análise de preços e tendências de frutos do mar populares em toda a rede
Recentemente, as flutuações de preços no mercado de frutos do mar tornaram-se um tema quente para os consumidores, especialmente as variações de preços do peixe sem pele (também conhecido como peixe com cara de cavalo). Este artigo combina tópicos importantes da Internet nos últimos 10 dias e dados de plataformas de comércio eletrônico para analisar a situação atual do mercado de peixe sem pele e também fornece uma comparação de preços de outros frutos do mar populares.
1. Preço atual de mercado do peixe sem pele

| área | Preço de atacado (yuan/jin) | Preço de varejo (yuan/jin) | Aumento ou diminuição anual |
|---|---|---|---|
| Costa de Fujian | 8-12 | 15-22 | +5% |
| Zhanjiang, Guangdong | 10-14 | 18-25 | +8% |
| Zhoushan, Zhejiang | 9-13 | 16-24 | +3% |
2. Análise das causas das flutuações de preços
1.fatores sazonais: Maio é a véspera da moratória da pesca no Mar da China Oriental. A pesca intensiva dos pescadores levou a um aumento da oferta a curto prazo, mas o preço do peixe de grande tamanho e de boa qualidade ainda é alto.
2.Custo logístico: O recente aumento dos preços do petróleo fez com que os custos de transporte da cadeia de frio aumentassem em aproximadamente 15%, afectando directamente os preços de venda nos terminais.
3.efeito substituição: Afectados pelo aumento dos preços dos produtos do mar importados, como o salmão (ver tabela abaixo para mais detalhes), alguns consumidores estão a recorrer a espécies de peixe comercial produzidas internamente.
| Variedades de frutos do mar | Preço médio (yuan/jin) | semana após semana |
|---|---|---|
| peixe sem pele | 18-25 | plano |
| salmão norueguês | 85-120 | +12% |
| Camarões domésticos | 45-60 | -5% |
| Abalone (12 cabeças) | 65-80 | +3% |
3. Sugestões de compra
1.Olhe a aparência: Peixes de pele de alta qualidade devem ser cinza-prateados, com olhos claros e cheios, guelras vermelhas brilhantes e sem cheiro peculiar.
2.comparar preço: Atualmente, os preços nas plataformas de comércio eletrônico são geralmente mais baixos do que off-line. O preço promocional recente do JD Fresh é tão baixo quanto 16,8 yuan/jin (limite de peso de 500g).
3.Método de armazenamento: Recomenda-se armazenamento refrigerado abaixo de -18°C para manter o melhor sabor por 3 meses.
4. Previsão da Indústria
De acordo com dados da Associação de Circulação e Processamento de Produtos Aquáticos da China, o preço do peixe sem pele deverá ser o seguinte em junho:
| período de tempo | previsão de preço | Fatores de influência |
|---|---|---|
| início de junho | Um ligeiro aumento de 5-8% | Começa moratória da pesca |
| meados de junho | Alto choque | Consumo de estoque |
| final de junho | Gradualmente recue | Peixe cultivado no mercado |
5. Tópicos importantes discutidos por internautas
1.#seafoodfreedom: O tópico relacionado em Douyin foi reproduzido 230 milhões de vezes. O peixe sem pele tornou-se o representante dos “frutos do mar civis” devido ao seu alto desempenho de custo.
2.#estranhoconhecimentodecomidadomar: Um popular blogueiro científico revelou a origem do nome do peixe sem pele (que requer a remoção manual da pele áspera) e se tornou uma pesquisa popular no Weibo.
3.#seafoodalternatives: Um usuário de Xiaohongshu compartilhou "5 maneiras de usar peixe sem pele em vez de bacalhau" e recebeu mais de 100.000 favoritos.
Em resumo, o actual preço de mercado do peixe sem pele é geralmente estável, tornando-o uma escolha de marisco com boa relação custo-benefício. Recomenda-se que os consumidores prestem atenção às 618 atividades de aquecimento das principais plataformas de comércio eletrônico, ou optem por comprar concentradamente nos mercados atacadistas para obter melhores preços. Com a chegada do pico de consumo do verão, um planejamento razoável do tempo de compra pode economizar de 15 a 20% nas despesas.
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