Como fazer arroz crocante de coxa de frango
Recentemente, o arroz crocante de coxinha de frango se tornou um tema quente na Internet, especialmente nas plataformas sociais de alimentos. Este artigo lhe dará uma introdução detalhada sobre como fazer este prato delicioso, bem como dados sobre tópicos recentes para referência.
1. Dados sobre tópicos recentes recentes
| Classificação | tópicos quentes | Número de discussões (10.000) | plataforma |
|---|---|---|---|
| 1 | Tutorial de arroz de coxa de frango crocante | 58,2 | Tik Tok |
| 2 | Comida gourmet de fritadeira de ar | 42,7 | livrinho vermelho |
| 3 | Receita de bento caseiro | 36,5 | |
| 4 | Como marinar coxas de frango crocantes | 28,9 | Estação B |
| 5 | Receitas fáceis de almoço | 25.3 | Zhihu |
2. Passos para fazer arroz crocante de coxa de frango
1. Prepare materiais
| Material | Dosagem |
|---|---|
| baqueta | 2 |
| arroz | 1 tigela |
| molho de soja leve | 2 colheres |
| Molho de soja velho | 1 colher |
| cozinhar vinho | 1 colher |
| pimenta da Jamaica | Quantidade apropriada |
| amido | Quantidade apropriada |
| óleo comestível | Quantidade apropriada |
2. Marinar coxas de frango
Depois de lavar as coxas de frango, use uma faca para fazer alguns cortes na superfície para absorver o sabor. Adicione o molho de soja claro, o molho de soja escuro, o vinho de cozinha e o pó de cinco especiarias, massageie uniformemente com as mãos e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
3. Pão com farinha
Cubra as coxas de frango marinadas uniformemente com amido, certificando-se de cobrir uniformemente, mas não muito grosso.
4. Frite
Despeje uma quantidade adequada de óleo de cozinha na panela. Quando o óleo estiver quente, acrescente as coxas de frango e frite em fogo médio-baixo. Frite primeiro o lado da pele por cerca de 5 minutos, depois vire e frite por mais 5 minutos, até que ambos os lados estejam dourados e crocantes.
5. Prepare acompanhamentos
Você pode escolher seus vegetais favoritos para combinar, os mais comuns incluem brócolis, cenoura, grãos de milho, etc. Reserve.
6. Carregando
Despeje o arroz em uma tigela, cubra com as coxas de frango frito e os acompanhamentos e decore com sementes de gergelim ou cebolinha picada.
3. Dicas para fazer
1. Quanto mais tempo as coxas de frango ficarem marinadas, mais saborosas elas ficarão. Recomenda-se marinar por pelo menos 30 minutos, sendo melhor marinar na geladeira por 2 horas.
2. Não vire com frequência ao fritar para garantir que a pele externa fique crocante.
3. Se você gosta de uma textura mais crocante, pode mergulhá-la em uma camada de líquido de ovo antes de cobri-la com amido.
4. Se não tiver frigideira, também pode usar uma airfryer. Cozinhe a 180 graus por 15 minutos, virando na metade do tempo.
4. Análise nutricional
| Informação nutricional | Conteúdo (por porção) |
|---|---|
| aquecer | Cerca de 650 calorias |
| proteína | 35g |
| Gordo | 25g |
| carboidrato | 65g |
5. Comentários dos internautas
1. "Essa receita é simples e deliciosa. A pele do frango fica especialmente crocante. A família toda adora!"
2. "Foi um sucesso na primeira tentativa. Tem um gosto muito melhor do que comida para viagem."
3. “Recomenda-se servir com molho picante para um sabor mais rico.”
4. “Usei peito de frango em vez de coxas de frango para fazer uma versão com baixo teor de gordura, que também fica uma delícia.”
O arroz crocante de coxinha de frango não é apenas delicioso, mas também simples e rápido de fazer. É uma excelente opção de almoço para funcionários de escritório e festas de estudantes. Prestando atenção aos temas recentes, você descobrirá que esse tipo de comida caseira simples e fácil de aprender está se tornando cada vez mais popular entre o público. Apresse-se e experimente, acredito que você também pode fazer um arroz de frango crocante incrível!
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