Como fazer tomates secos

Como fazer tomates secos

Nos últimos 10 dias, as discussões sobre lanches saudáveis ​​e ingredientes caseiros continuaram a aumentar na Internet. Entre eles, os “tomates secos” se tornaram um tema quente porque são fáceis de preparar e nutritivos. Este artigo apresentará detalhadamente o método de produção de tomates secos com base em tópicos recentes e anexará dados estruturados para referência.

1. Tópicos relacionados de tópicos recentes recentes

De acordo com a análise de dados da plataforma social, as seguintes tags são populares relacionadas a frutas e vegetais secos caseiros:

2. Etapas completas para fazer tomates secos

1. Preparação de matéria-prima

2. Processo de produção

(1) Tratamento de limpeza: Mergulhe os tomates em água salgada por 15 minutos e escorra

(2) Processamento de corte: corte ao meio ou mantenha-o intacto (o tempo de secagem completo é maior)

(3) Tempero e marinada: Misture com açúcar e suco de limão e deixe descansar por 30 minutos

(4) Tratamento de desidratação: Use papel de cozinha para absorver a umidade da superfície

3. Comparação de métodos de secagem

3. O recente foco da atenção dos internautas

De acordo com os dados da plataforma de perguntas e respostas, as perguntas mais frequentes sobre tomates secos incluem:

• Como determinar o grau de secura? (Resposta: não grudará em suas mãos quando for comprimido e não quebrará quando dobrado ao meio)

• Quanto tempo vai durar? (Resposta: Selado e refrigerado por até 1 mês)

• Os nutrientes serão perdidos? (Resposta: A vitamina C é parcialmente perdida, mas o licopeno é mais fácil de absorver)

4. Recomendações para métodos alimentares inovadores

Combinado com o recente compartilhamento criativo de blogueiros de culinária:

(1) Misture na salada para melhorar o nível de sabor

(2) Use como cobertura de pizza para adicionar sabor agridoce

(3) Esmague e misture com cream cheese para fazer biscoitos recheados

5. Coisas a serem observadas

• Recomenda-se usar máquina de secar em áreas úmidas

• A quantidade de açúcar pode ser substituída por mel ou substituto do açúcar

• Preste atenção à poeira e insetos durante o processo de secagem

Recentemente, com a popularidade da comida caseira, o tomate seco, um método de preparo interessante e prático, tem recebido grande atenção. Através do controle de processo padronizado, todos podem preparar lanches saudáveis ​​comparáveis ​​aos produtos disponíveis comercialmente.